In het oosten van het land experimenteren we vaker met nieuwe recepten (28%, gem: 25%) dan in de overige regio’s. Behalve in Flevoland; hier makende meeste mensen het liefst elk jaar hetzelfde (30%, gem: 16%), namelijk het traditionele familierecept (35%, gem: 29%). Waar Flevoland wel open voor staat? Duitse kerstmarkten als nieuwe traditie in Nederland (55%, gem: 36%). In Overijssel zijn ze fan van kerstliedjes (28%, gem: 19%). Mensen uit Gelderland zijn meer spelletjes mensen, 25% speelt er op los met kerst (gem:20%).
Uit onderzoek van PLUS naar kersttradities onder alle Nederlanders blijkt dat we aan tafel het liefst eten wat we kennen. Een traditioneel braadstuk (29%) en een mooi gevulde kalkoen (8%) staan nog altijd bovenaan de lijst van wat er jaarlijks tijdens kerst gemaakt wordt. Ondanks alle
foodtrends is vlees als hoofdgerecht (66%) nog steeds favoriet. Nieuwe tradities als de winterbarbecue en shared dining doen ook hun intrede. Slechts 14% van de Nederlanders gaat uit eten met kerst. Helemaal weg uit Nederland en een stedentrip maken? Graag! zegt 15%, maar of we ook echt gaan? Jong of oud, tijdens de kerstdagen doen we wat we al jaren doen: thuis eten
(83%), een glas wijn erbij (50%), en we bereiden ‘t liefst volgens oud familierecept oma’s
braadstuk.
Wat doen we verder?
We tuigen de boom op (33%), versieren het huis (27%), kijken kerstfilms (22%) en luisteren naar
kerstmuziek (20%). Maar als je de Nederlander vraagt wat hij of zij het liefst doet overdag is het
antwoord verrassend: maar liefst 40% van de vrouwen zou de dag het liefst doorbrengen in
pyjama op de bank of in bed (35%). Van de mannen is dat ruim 21%. ‘s Avonds wordt de pyjama
ingeruild voor een casual outfit: de helft van alle Nederlanders wil niet ‘op net’. Een vijfde geeft
aan zelfs liever een “foute” kersttrui aan te trekken.
Kerst onder de 30
Hoe jonger we zijn, hoe vaker we met onze vrienden kerst vieren. Onder de 30 jaar is dat maar
liefst 33%. Hoewel we hierin minder traditioneel zijn dan mensen boven de 30 (hiervan viert
gemiddeld maar 15% kerst met vrienden) houden ze wel stevig vast aan het traditionele kerstdiner
(56%). Van diezelfde groep (onder de 30 jaar) ziet bijna de helft het bezoeken van een Duitse
kerstmarkt als nieuwe traditie wel zitten. Een derde wil graag zoenen onder de mistletoe, ruim een
kwart lijkt kerst American-style leuk (iedereen neemt wat hapjes en drankjes mee).
